Cosa sono gli Omega-3 e dove trovarli

Cosa sono gli Omega-3 e dove trovarli

Vi siete mai chieste perché gli Omega-3 siano così importanti? Dove si trovano e a cosa servono?

Il fatto che ci vengano prescritti dal medico o dal farmacista non significa che dobbiamo rimanere nell’ignoranza più totale. Basta un libro di alimentazione ben fatto, e qualche articolo su PubMed per affrontare il prossimo integratore con una maggiore conoscenza.

QUALI SONO GLI ACIDI GRASSI OMEGA-3?

Sono grassi polinsaturi che si presentano in tre forme: DHA, EPA e ALA.

DHA e EPA, sono quelli che forniscono i maggiori vantaggi. Li possiamo trovare nel salmone, sgombri, sardine, frutti di mare,  alghe e oli di pesce.

Gli ALA si trovano nella frutta secca, e sebbene estremamente importanti sono meno attivi nell’organismo in quanto devono essere convertiti in EPA e DHA per diventare attivi.

Per questo motivo non puoi pensare che gli ALA siano la tua unica fonte di Omega-3.

PERCHÉ DOVRESTI ASSUMERE OMEGA-3?

Sono definiti “acidi grassi essenziali” perché sono ESSENZIALI, e il nostro corpo non li può produrre autonomamente come gli altri grassi.

Gli Omega-3 e gli Omega-6 funzionano in tandem, se il rapporto tra Omega-3:Omega-6 diventa squilibrato si può andare incontro ad INFIAMMAZIONE.

QUALI SONO I VANTAGGI DEGLI OMEGA-3?

• Aiutano ad abbassare il COLESTEROLO

• Aiutano a combattere le malattie AUTOIMMUNI

• Migliorano la texture e i problemi di PELLE

• Aiutano ad abbassare l’INFIAMMAZIONE

• Supportano la crescita di CAPELLI ed UNGHIE

QUALI ALIMENTI CONTENGONO OMEGA-3?

Le principali fonti di Omega-3 sono:

• PESCE GRASSO: Salmone, sgombro, sardine, acciughe, tonno, trota.

• OLIO DI PESCE

• SEMI OLEOSI: noci, semi di lino, semi di chia.

• FRUTTI DI MARE

Esistono altre fonti di Omega-3 che li contengono in percentuale minore come la soia, alcune verdure a foglia verde, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, zucca, spinaci, broccoli.

QUANTO NE DOVRESTI MANGIARE?

Si consiglia di assumere 2-3 volte alla settimana pesce grasso, a meno che non abbiate problemi di peso.

Per gli ALA: 3-4 noci, o una manciata di semi al giorno.

Ma molte persone con la dieta non assumono abbastanza Omega-3. Il mio consiglio è di rivolgervi al vostro medico o al vostro farmacista di fiducia per una consulenza.

Io mi sono rivolta alla Dott.ssa Piumazzi e come sempre ha analizzato il problema e mi ha trovato l’integratore più adatto.

E voi quanto state attente a ciò che mangiate?

Se volete leggere di più sugli Omega-3, Omega-6, ed acidi grassi vi lascio le mie fonti.

Intake ratio and major food sources of n-3 and n-6 acid fatty acids in Korea – PubMed

Baseline characteristics of participants in the VITamin D and Omega 3 Trial – PubMed

Dietary intake of fats and fatty acids in the Korean population – PubMed

 

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